Staff View: Srovnání obsahu bioakativních látek a těžkých kovů u hub z různých oblastí ČR

Srovnání obsahu bioakativních látek a těžkých kovů u hub z různých oblastí ČR

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Skákal, Oldřich (Dissertant)
Other Authors:	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2014
Subjects:	bioaktivní látky těžké kovy houby polyfenoly antioxidační aktivita Bioactive Substances Heavy Metals Mushrooms Polyfenols Antioxidant Activity diplomová práce
Physical Description:	77 s.


LEADER	01425ntm a22003617u 4500
001	zp33372
041			\|a cze
100	1		\|a Skákal, Oldřich \|4 dis
245	1	0	\|a Srovnání obsahu bioakativních látek a těžkých kovů u hub z různých oblastí ČR
246			\|a Comparison of Content Bioactive Substances and Heavy Metals in Wild Growing Mushrooms from Different Areas of the Czech Republic
260			\|c 2014
300			\|a 77 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a bioaktivní látky
653			\|a těžké kovy
653			\|a houby
653			\|a polyfenoly
653			\|a antioxidační aktivita
653			\|a Bioactive Substances
653			\|a Heavy Metals
653			\|a Mushrooms
653			\|a Polyfenols
653			\|a Antioxidant Activity
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Mlček, Jiří \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/27950 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB