Interakce směsi anionických tenzidů se želatinou - Martincová, Eva (2013)
Studijní obor: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky
Studijní obor: Technology and Economics of Fat, Detergent and Cosmetics Production
Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: želatina; tenzidy; N-lauroyl sarkosinát sodný; Dodecyl sulfát sodný; konduktometrická titrace; potenciometrická titrace; povrchové napětí; micely; kritická micelární koncentrace; kritická agregační koncentrace; gelatin; surfactants; sodium N-lauroyl sarcosinate; Sodium dodecyl sulfate; conducometric titration; potentiometric titration; surface tension; micelles; critical micellar concentration; critical agregation concentration; diplomová práce