Staff View: Porovnání složení a výtěžnosti masa bažantů a slepic z volné přírody a z voliérového chovu

Porovnání složení a výtěžnosti masa bažantů a slepic z volné přírody a z voliérového chovu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Jurková, Eva (Dissertant)
Other Authors:	Gál, Robert (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2014
Subjects:	Bažant slepice složení výtěžnost volná příroda voliérový chov Pheasant pheasant hen composition yields free-range aviary breeding diplomová práce
Physical Description:	112 s. (118 602)


LEADER	01449ntm a22003857u 4500
001	zp30890
041			\|a cze
100	1		\|a Jurková, Eva \|4 dis
245	1	0	\|a Porovnání složení a výtěžnosti masa bažantů a slepic z volné přírody a z voliérového chovu
246			\|a COMPARISON of COMPOSITION and UTILIZATION RATIO of MEAT of PHEASANTS and HENS in THE WILD and AVIARY BREEDING
260			\|c 2014
300			\|a 112 s. (118 602)
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Bažant
653			\|a slepice
653			\|a složení
653			\|a výtěžnost
653			\|a volná příroda
653			\|a voliérový chov
653			\|a Pheasant
653			\|a pheasant hen
653			\|a composition
653			\|a yields
653			\|a free-range
653			\|a aviary breeding
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Gál, Robert \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/30902 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB