Alimentární onemocnění virového původu

• Main Author: Přikrylová, Veronika (Dissertant)
• Other Authors: Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2014
• Subjects: viry; alimentární nákazy; hygiena; průjmová onemocnění; prevence; léčba; virues; alimentary disease; hygiene; diarrheal disease; prevention; therapy; bakalářská práce
• Physical Description: 42 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení