|
|
|
|
LEADER |
01612ntm a22004097u 4500 |
001 |
zp30830 |
041 |
|
|
|a cze
|
100 |
1 |
|
|a Katauerová, Andrea
|4 dis
|
245 |
1 |
0 |
|a Modelový technologický postup výroby bílého vína
|
246 |
|
|
|a Model Technological Process for the Production of White Wine
|
260 |
|
|
|c 2014
|
300 |
|
|
|a 46 s.
|
500 |
|
|
|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
|
500 |
|
|
|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
|
500 |
|
|
|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
|
500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
506 |
|
|
|a Bez omezení
|
653 |
|
|
|a Produkce vína
|
653 |
|
|
|a obecná charakteristika vína
|
653 |
|
|
|a klimatické podmínky pro vinohradnictví
|
653 |
|
|
|a vinařské oblasti ČR
|
653 |
|
|
|a Ryzlink rýnský
|
653 |
|
|
|a Veltlínské zelené
|
653 |
|
|
|a technologický postup výroby bílého vína
|
653 |
|
|
|a Wine production
|
653 |
|
|
|a general characteristics of wine
|
653 |
|
|
|a climatic conditions for viticulture
|
653 |
|
|
|a wine-growing region of the Czech Republic
|
653 |
|
|
|a Riesling
|
653 |
|
|
|a Grüner Veltliner
|
653 |
|
|
|a technological process of production of white wine
|
655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
700 |
1 |
|
|a Fic, Vlastimil
|4 ths
|
710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/30897
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|