Extrakce fenolových kyselin z rostlinných potravin pevného charakteru

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Maňásková, Věra (Dissertant)
Other Authors Hanuštiak, Pavel (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2013
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description86 s. (97 772 znaků)

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp30747
041 |a cze 
100 1 |a Maňásková, Věra  |4 dis 
245 1 0 |a Extrakce fenolových kyselin z rostlinných potravin pevného charakteru 
246 |a Extraction of Phenolic Acids from Solid Character Plant Foods 
260 |c 2013 
300 |a 86 s. (97 772 znaků) 
500 |a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin 
500 |a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production 
500 |a Ústav: Ústav technologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a semena révy vinné 
653 |a polyfenoly 
653 |a fenolové kyseliny 
653 |a extrakce 
653 |a chromatografie 
653 |a HPLC 
653 |a seeds of grapevine 
653 |a polyphenols 
653 |a phenolic acids 
653 |a extraction 
653 |a chromatography 
653 |a HPLC 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Hanuštiak, Pavel  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/24711  |y Plný text v Digitální knihovně UTB