Stanovení obsahu methanolu v ovocném destilátu - Veselá, Jana (2013)
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Klíčová slova: methanol; ovocný destilát; destilace; plynová chromatografie; Keywords: methanol; fruit spirit; distillation; gas chromatography; bakalářská práce