Staff View: Cider - technologie výroby a průzkum informovanosti

Cider - technologie výroby a průzkum informovanosti

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Urbánek, David (Dissertant)
Other Authors:	Hanuštiak, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2013
Subjects:	cider výroba cideru jablečně-mléčné kvašení průzkum informovanosti cider processing malo-lactic fermentation research of foreknowledge bakalářská práce
Physical Description:	69 s.


LEADER	01242ntm a22003377u 4500
001	zp30644
041			\|a cze
100	1		\|a Urbánek, David \|4 dis
245	1	0	\|a Cider - technologie výroby a průzkum informovanosti
246			\|a Cider - the Processing and the Research of Foreknowledge
260			\|c 2013
300			\|a 69 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a cider
653			\|a výroba cideru
653			\|a jablečně-mléčné kvašení
653			\|a průzkum informovanosti
653			\|a cider
653			\|a cider processing
653			\|a malo-lactic fermentation
653			\|a research of foreknowledge
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Hanuštiak, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/24828 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB