Vliv přísad biopolymerů na paropropustnost materiálů pro potravinářské obaly

• Main Author: Mikšík, Roman (Dissertant)
• Other Authors: Kuřitka, Ivo (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2013
• Subjects: Potravinářské obaly; polymerní fólie; paropropustnost; Food wraps; polymer films; water vapour permeability; diplomová práce
• Physical Description: 78 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení