Súčasné trendy v balení čerstvého mäsa a rýb - Masláková, Eva (2014)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: balenie; mäso; ryby; packaging; meat; fish; bakalářská práce