Staff View: Vývoj aromatických látek ve vybraných vínech dle ročníku.

Vývoj aromatických látek ve vybraných vínech dle ročníku.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Křivánková, Milada (Dissertant)
Other Authors:	Valášek, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2013
Subjects:	aromatické látky polyfenoly technologie výroby vína analýzy aromatických látek aromatic substances polyphenols technology of wine production analysis of aromatic compounds diplomová práce
Physical Description:	99 s.


LEADER	01348ntm a22003377u 4500
001	zp30456
041			\|a cze
100	1		\|a Křivánková, Milada \|4 dis
245	1	0	\|a Vývoj aromatických látek ve vybraných vínech dle ročníku.
246			\|a The Evolution of Aromatic Substances in Selected Wines According to Year.
260			\|c 2013
300			\|a 99 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a aromatické látky
653			\|a polyfenoly
653			\|a technologie výroby vína
653			\|a analýzy aromatických látek
653			\|a aromatic substances
653			\|a polyphenols
653			\|a technology of wine production
653			\|a analysis of aromatic compounds
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Valášek, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/23651 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB