Biopotraviny jako součást zdravé výživy - Doležalová, Silvie (2013)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: biopotraviny; výroba; kontrola; ekologické zemědělství; aditiva; zdraví; trh; cena; organic products; production; control; organic farming; additives; health; mar-ket; price; bakalářská práce