http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Polyfenolické látky vznikající při zrání vína a jejich vliv na lidské zdraví
Phenolic Compounds Produced During the Maturation of Wine and their Influence on Healt of People
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy