Staff View: Destiláty z peckového ovoce

Destiláty z peckového ovoce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Neduchal, František (Dissertant)
Other Authors:	Rop, Otakar (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2013
Subjects:	etanolové kvašení lihoviny destilace peckové ovoce ethanol fermentation spirits distillation stone fruit bakalářská práce
Physical Description:	46 s. (67 131 znaků)


LEADER	01177ntm a22003377u 4500
001	zp29427
041			\|a cze
100	1		\|a Neduchal, František \|4 dis
245	1	0	\|a Destiláty z peckového ovoce
246			\|a Stone Fruit Spirits
260			\|c 2013
300			\|a 46 s. (67 131 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a etanolové kvašení
653			\|a lihoviny
653			\|a destilace
653			\|a peckové ovoce
653			\|a ethanol fermentation
653			\|a spirits
653			\|a distillation
653			\|a stone fruit
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Rop, Otakar \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/24194 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB