Historie a geografie vinařství na světové, evropské a české úrovni

• Main Author: Mazálková, Petra (Dissertant)
• Other Authors: Fic, Vlastimil (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2013
• Subjects: réva vinná; historie; geografie; klima; dovoz vína; grapevine; history; geography; climate; wine import; bakalářská práce
• Physical Description: 48 s. ( 67 687 znaků)
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení