Možnosti stanovení molekulové hmotnosti bílkovinných hydrolyzátů - Hasáková, Ivana (2006)
Studijní obor: Inženýrství polymerů
Studijní obor: Polymer Engineering
Ústav: Ústav inženýrství polymerů
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Hydrolyzát; molekulová hmotnost; osmometrie; viskozimetrie; GPC; SDS-PAGE; Hydrolysate; molecular weight; osmometry; viscosimetry; diplomová práce