Staff View: Víno jako součást gastronomie

Víno jako součást gastronomie

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Meisel, Petr (Dissertant)
Other Authors:	Sukovitá, Marcela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	víno réva vinná odrůdy vína kategorie vín víno a pokrm sommelier Wine grape vine varieties of wine wine range wine and food bakalářská práce
Physical Description:	43 s (68 623 znaků)


LEADER	01283ntm a22003857u 4500
001	zp27692
041			\|a cze
100	1		\|a Meisel, Petr \|4 dis
245	1	0	\|a Víno jako součást gastronomie
246			\|a Wine as a part of gastronomy
260			\|c 2012
300			\|a 43 s (68 623 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a víno
653			\|a réva vinná
653			\|a odrůdy vína
653			\|a kategorie vín
653			\|a víno a pokrm
653			\|a sommelier
653			\|a Wine
653			\|a grape vine
653			\|a varieties of wine
653			\|a wine range
653			\|a wine and food
653			\|a sommelier
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Sukovitá, Marcela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/22031 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB