Současné stanovení vybraných volných aminokyselin a biogenních aminů pomocí kapalinové chromatografie - Vavřík, Tomáš (2012)
Studijní obor: Chemie potravin a bioaktivních látek
Studijní obor: Food Chemistry and Chemistry of Bioactive Substances
Ústav: Ústav chemie
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: HPLC; biogenní aminy; aminokyseliny; derivatizace; FMOC-Cl; FLD; biogenic amines; amino acids; derivatization; diplomová práce