Antimikrobiální účinky vybraných mastných kyselin - Staňková, Kristýna (2012)
Studijní obor: Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů
Studijní obor: Technology and Economics of Fat, Cosmetics and Production Detergent
Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: mastná kyselina; bakterie; růstová křivka; fatty acid; bacteria; growing curve; bakalářská práce