Hodnocení Kvality vína - Divoková, Linda (2014)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Víno; složení vína; hodnocení vína; sběr hroznů; výroba vína; nemoci vín; Wine; composition of wine; evaluation of wine; picking grapes; wine production; diseases of wine; bakalářská práce