Charakteristika a vlastnosti červené řepy

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Velková, Gabriela (Dissertant)
Other Authors: Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2012
Subjects:
Physical Description: 46 s.

Cover

LEADER 01255ntm a22003617u 4500
001 zp25835
041 |a cze 
100 1 |a Velková, Gabriela  |4 dis 
245 1 0 |a Charakteristika a vlastnosti červené řepy 
246 |a Characterization and Qualities of Beetroot 
260 |c 2012 
300 |a 46 s. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies 
500 |a Ústav: Ústav technologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a Červená řepa 
653 |a chemické složení 
653 |a vlastnosti 
653 |a pěstování 
653 |a zdravotní účinky 
653 |a Red beet 
653 |a chemical composition 
653 |a properties 
653 |a production 
653 |a health effects 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Škrovánková, Soňa  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/22070  |y Plný text v Digitální knihovně UTB