Charakteristika a vlastnosti zázvoru - Válková, Martina (2012)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: zázvor; složení; vlastnosti; účinky; ginger; characteristics; composition; effects; bakalářská práce