Nakládání s odpadem v hotelovém provozu a jeho vliv na životní prostředí - Martínek, Lukáš (2012)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Odpady; odpadové hospodářství; odstranění odpadu; odpady ze stravování; skládkování; gastronomie; životní prostředí; Evropská unie; waste; waste management; waste disposal; waste from eating; waste dumping; gastronomy; environment; European Union; bakalářská práce