Staff View: Technologie výroby alkoholických nápojů z révy vinné

Technologie výroby alkoholických nápojů z révy vinné

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kováčová, Ivana (Dissertant)
Other Authors:	Hanuštiak, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2013
Subjects:	vinná réva etanolové kvašení vinné destiláty grapevine ethanol fermentation wine spirits bakalářská práce
Physical Description:	44 s.


LEADER	01165ntm a22003137u 4500
001	zp25813
041			\|a cze
100	1		\|a Kováčová, Ivana \|4 dis
245	1	0	\|a Technologie výroby alkoholických nápojů z révy vinné
246			\|a The Processing of Alcoholic Beverages Made from Grapevine
260			\|c 2013
300			\|a 44 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a vinná réva
653			\|a etanolové kvašení
653			\|a vinné destiláty
653			\|a grapevine
653			\|a ethanol fermentation
653			\|a wine spirits
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Hanuštiak, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/25033 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB