Stravování v lázeňství

• Main Author: Talarovičová, Kateřina (Dissertant)
• Other Authors: Kubovič, František (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: lázně; lázeňství; lázeňské procedury; stravování; stravovací systém; diety; spa; spa treatments; catering; catering system; diet; bakalářská práce
• Physical Description: 52s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení