Staff View: Metody izolace a detekce mléčných proteinů

Metody izolace a detekce mléčných proteinů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Škrobák, Filip (Dissertant)
Other Authors:	Halabalová, Věra (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	Mléko Proteiny Mléčné proteiny Izolace Chromatografie Milk Proteins Milk proteins Isolations Chromatography bakalářská práce
Physical Description:	42s (55 936 znaků)


LEADER	01259ntm a22003617u 4500
001	zp25779
041			\|a cze
100	1		\|a Škrobák, Filip \|4 dis
245	1	0	\|a Metody izolace a detekce mléčných proteinů
246			\|a Methods of Isolation and Detection Milk Proteins
260			\|c 2012
300			\|a 42s (55 936 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Mléko
653			\|a Proteiny
653			\|a Mléčné proteiny
653			\|a Izolace
653			\|a Chromatografie
653			\|a Milk
653			\|a Proteins
653			\|a Milk proteins
653			\|a Isolations
653			\|a Chromatography
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Halabalová, Věra \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/22625 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB