Staff View: Regionální potraviny ve Zlínském kraji.

Regionální potraviny ve Zlínském kraji.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Pátík, Pavel (Dissertant)
Other Authors:	Ivánek, Ladislav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	Zlínský kraj zemědělské plodiny regionální potraviny mlékárenství Zlín region food crops regional foodstuffs dairy industry bakalářská práce
Physical Description:	60 s. (90 953 znaků)


LEADER	01231ntm a22003377u 4500
001	zp25767
041			\|a cze
100	1		\|a Pátík, Pavel \|4 dis
245	1	0	\|a Regionální potraviny ve Zlínském kraji.
246			\|a Regional Food in the Zlin Region.
260			\|c 2012
300			\|a 60 s. (90 953 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Zlínský kraj
653			\|a zemědělské plodiny
653			\|a regionální potraviny
653			\|a mlékárenství
653			\|a Zlín region
653			\|a food crops
653			\|a regional foodstuffs
653			\|a dairy industry
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Ivánek, Ladislav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/23434 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB