Staff View: Estetické vnímání gastronomie

Estetické vnímání gastronomie

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Ondrová, Veronika (Dissertant)
Other Authors:	Forman, Václav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2013
Subjects:	gastronomie kulinářský turismus trendy restaurace gastronomy culinary tourism trends restaurants bakalářská práce
Physical Description:	75 s.


LEADER	01188ntm a22003377u 4500
001	zp25763
041			\|a cze
100	1		\|a Ondrová, Veronika \|4 dis
245	1	0	\|a Estetické vnímání gastronomie
246			\|a Gastronomical Field from Esthetical Point of View
260			\|c 2013
300			\|a 75 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a gastronomie
653			\|a kulinářský turismus
653			\|a trendy
653			\|a restaurace
653			\|a gastronomy
653			\|a culinary tourism
653			\|a trends
653			\|a restaurants
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Forman, Václav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/24132 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB