Staff View: Stanovení těkavých látek ve vybraných typech nefermentovaných čajů metodou GC-MS

Stanovení těkavých látek ve vybraných typech nefermentovaných čajů metodou GC-MS

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mirošová, Pavla (Dissertant)
Other Authors:	Rouchal, Michal (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	volné těkavé látky destilace vodní parou simultánní destilace-extrakce GC-MS nefermentovaný čaj volatile flavour compounds hydrodistillation simultaneous distillation-extraction unfermented tea diplomová práce
Physical Description:	76 s.


LEADER	01434ntm a22003617u 4500
001	zp25750
041			\|a cze
100	1		\|a Mirošová, Pavla \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení těkavých látek ve vybraných typech nefermentovaných čajů metodou GC-MS
246			\|a Determination of Volatile Compounds in Several Types of Non-Fermented Teas by GC-MS.
260			\|c 2012
300			\|a 76 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a volné těkavé látky
653			\|a destilace vodní parou
653			\|a simultánní destilace-extrakce
653			\|a GC-MS
653			\|a nefermentovaný čaj
653			\|a volatile flavour compounds
653			\|a hydrodistillation
653			\|a simultaneous distillation-extraction
653			\|a GC-MS
653			\|a unfermented tea
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Rouchal, Michal \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/21806 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB