Poměry Cd a Zn v potravinách - Blabla, Zdeněk (2012)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: kadmium; zinek; potravina; toxický prvek; esenciální prvek; cadmium; zinc; food; toxic element; essential element; bakalářská práce