Energetická hodnota stravy vězňů Vazební věznice - Bartoš, Zdeněk (2012)
Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: výživa vězňů; doporučené denní dávky; energetická hodnota; nutriční faktory; jídelní lístek; vyhodnocení jídelního lístku; peněžní limity; fyzická aktivita; prison nutrition; recommended daily ration; energy value; nutritional factors; menu; evaluation of menu; financial limits; physical activity; diplomová práce