Staff View: Sladidla ve výživě člověka

Sladidla ve výživě člověka

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kopřivová, Monika (Dissertant)
Other Authors:	Zemanová, Vladimíra (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	sladidla přírodní sladidla syntetická sladidla sladká chuť. lidské zdraví sladivost kalorická hodnota přijatelný denní příjem nejvyšší povolené množství nezbytné množství sweeteners natural sweeteners synthetic sweeteners sweet taste human health sweetening caloric value acceptable daily intake maximum authorized quantity necessary quantity bakalářská práce
Physical Description:	76 s.


LEADER	01615ntm a22004697u 4500
001	zp25675
041			\|a cze
100	1		\|a Kopřivová, Monika \|4 dis
245	1	0	\|a Sladidla ve výživě člověka
246			\|a Sweeteners in Human Nutrition
260			\|c 2012
300			\|a 76 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a sladidla
653			\|a přírodní sladidla
653			\|a syntetická sladidla
653			\|a sladká chuť. lidské zdraví
653			\|a sladivost
653			\|a kalorická hodnota
653			\|a přijatelný denní příjem
653			\|a nejvyšší povolené množství
653			\|a nezbytné množství
653			\|a sweeteners
653			\|a natural sweeteners
653			\|a synthetic sweeteners
653			\|a sweet taste
653			\|a human health
653			\|a sweetening
653			\|a caloric value
653			\|a acceptable daily intake
653			\|a maximum authorized quantity
653			\|a necessary quantity
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Zemanová, Vladimíra \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/23281 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB