Vegetariánství- jeho druhy a význam ve výživě člověka. - Hynčicová, Simona (2012)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: historie vegetariánství; druhy vegetariánství; vegetariánská strava; základní složky potravy; vegetariánské výrobky; vegetarianism history; types of vegetarianism; vegetarian food; basic food ingredients; vegetarian products; bakalářská práce