Vegetariánství- jeho druhy a význam ve výživě člověka.

• Main Author: Hynčicová, Simona (Dissertant)
• Other Authors: Matějíčková, Radmila (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: historie vegetariánství; druhy vegetariánství; vegetariánská strava; základní složky potravy; vegetariánské výrobky; vegetarianism history; types of vegetarianism; vegetarian food; basic food ingredients; vegetarian products; bakalářská práce
• Physical Description: 69 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení