Med, výrobky z medu a senzorické hodnocení medu - Hanzlíková, Monika (2012)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Med; výrobky z medu; spotřebitelský dotazník; senzorické hodnocení medu; Honey; Honey products; questionnaire survey; sensory evaluation of honey; bakalářská práce