Staff View: Med, výrobky z medu a senzorické hodnocení medu

Med, výrobky z medu a senzorické hodnocení medu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hanzlíková, Monika (Dissertant)
Other Authors:	Matějíčková, Radmila (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	Med výrobky z medu spotřebitelský dotazník senzorické hodnocení medu Honey Honey products questionnaire survey sensory evaluation of honey bakalářská práce
Physical Description:	77s.


LEADER	01264ntm a22003377u 4500
001	zp25672
041			\|a cze
100	1		\|a Hanzlíková, Monika \|4 dis
245	1	0	\|a Med, výrobky z medu a senzorické hodnocení medu
246			\|a Honey, Honey Products and Sensory Evaluation of Honey
260			\|c 2012
300			\|a 77s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Med
653			\|a výrobky z medu
653			\|a spotřebitelský dotazník
653			\|a senzorické hodnocení medu
653			\|a Honey
653			\|a Honey products
653			\|a questionnaire survey
653			\|a sensory evaluation of honey
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Matějíčková, Radmila \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/21902 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB