Význam a Zpracování Aloe Vera v Potravinářském a Kosmetickém Průmyslu - Sesztáková, Michaela (2014)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Aloe vera; použití; léčivé složky; zpracování; bezpečnost; applications; medicinal value; processing; safety; bakalářská práce