Význam a Zpracování Aloe Vera v Potravinářském a Kosmetickém Průmyslu

• Main Author: Sesztáková, Michaela (Dissertant)
• Other Authors: Holko, Ivan (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2014
• Subjects: Aloe vera; použití; léčivé složky; zpracování; bezpečnost; applications; medicinal value; processing; safety; bakalářská práce
• Physical Description: 58 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení