Význam čokolády pro výživu a zdraví člověka - Hrádková, Martina (2013)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Čokoláda pro naše tělo; výrobou; vliv čokolády na zdraví; Chocolate and our body; production; chocolate on health; bakalářská práce