Staff View: Stanovení významných aromatických látek v odrůdových vínech

Stanovení významných aromatických látek v odrůdových vínech

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Benadová, Petra (Dissertant)
Other Authors:	Fišera, Miroslav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	víno výroba vína aromatické látky plynová chromatografie hmotnostní spektrometrie wine wine production aromatic substances gas chromatography mass spectrometry diplomová práce
Physical Description:	77 s.


LEADER	01363ntm a22003617u 4500
001	zp25643
041			\|a cze
100	1		\|a Benadová, Petra \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení významných aromatických látek v odrůdových vínech
246			\|a Determination of Aromatic Substances in Different Categories of Wines
260			\|c 2012
300			\|a 77 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a víno
653			\|a výroba vína
653			\|a aromatické látky
653			\|a plynová chromatografie
653			\|a hmotnostní spektrometrie
653			\|a wine
653			\|a wine production
653			\|a aromatic substances
653			\|a gas chromatography
653			\|a mass spectrometry
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Fišera, Miroslav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/23098 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB