Fytoestrogeny a jejich význam

• Main Author: Buchtová, Jana (Dissertant)
• Other Authors: Severová, Marta (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: fytoestrogeny; sója; menopauza; phytoestrogens; soya; menopause; bakalářská práce
• Physical Description: 52 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení