Fyziologické účinky čaje na lidský organismus - Chromá, Jana (2014)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: čajové legendy; čajovník; zpracování; kvalita; účinky; Tea legends; tea-plant; manufacturing; quality; effects; bakalářská práce