Staff View: Slazená kondenzovaná smetana z pohledu kontaminace koliformními bakteriemi

Slazená kondenzovaná smetana z pohledu kontaminace koliformními bakteriemi

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Rybenský, Michal (Dissertant)
Other Authors:	Lovasová, Jaroslava (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	Koliformní bakterie Escherichia coli Enterobacter aerogenes zahuštěná slazená smetana Coliform bacteria sweetened condensed cream bakalářská práce
Physical Description:	69 s.


LEADER	01318ntm a22003377u 4500
001	zp25524
041			\|a cze
100	1		\|a Rybenský, Michal \|4 dis
245	1	0	\|a Slazená kondenzovaná smetana z pohledu kontaminace koliformními bakteriemi
246			\|a Sweetened Condensed Cream from the Perspective of Coliform Contamination
260			\|c 2012
300			\|a 69 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Koliformní bakterie
653			\|a Escherichia coli
653			\|a Enterobacter aerogenes
653			\|a zahuštěná slazená smetana
653			\|a Coliform bacteria
653			\|a Escherichia coli
653			\|a Enterobacter aerogenes
653			\|a sweetened condensed cream
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Lovasová, Jaroslava \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/22998 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB