Průzkum trhu s netradičními druhy obilovin ve Zlínském a Jihomoravském kraji

• Main Author: Kočišová, Denisa (Dissertant)
• Other Authors: Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2013
• Subjects: obiloviny; netradiční druhy obilovin; pseudocereálie; průzkum trhu; cereals; non-traditional types of cereal; pseudocereals; market research; bakalářská práce
• Physical Description: 80 s. (97 574 znaků).
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení