Studium produkce dextranu kulturou Leuconostoc garlicum PR - Salač, Jan (2013)
Studijní obor: Inženýrství ochrany životního prostředí
Studijní obor: Enviromental Protection Engineering
Ústav: Ústav inženýrství ochrany životního prostředí
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Bakterie; polysacharid; dextran; viskozita; hmotnost; kultivace; Bacteria; polysacharide; viskosity; weight; cultivation; bakalářská práce