Staff View: Antioxidační vlastnosti naklíčených semen

Antioxidační vlastnosti naklíčených semen

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Zerzáňová, Silvie (Dissertant)
Other Authors:	Rop, Otakar (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	Luštěniny olejniny čočka hrách fazol mungo bob řepka slunečnice antioxidanty polyfenoly minerální látky Pulses oilseeds lentils peas beans mung horse beans canola sunflower antioxidants polyphenols minerals diplomová práce
Physical Description:	105 s.


LEADER	01596ntm a22005297u 4500
001	zp24395
041			\|a cze
100	1		\|a Zerzáňová, Silvie \|4 dis
245	1	0	\|a Antioxidační vlastnosti naklíčených semen
246			\|a Antioxidant Characteristics of Pregerminated Seeds
260			\|c 2012
300			\|a 105 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Luštěniny
653			\|a olejniny
653			\|a čočka
653			\|a hrách
653			\|a fazol
653			\|a mungo
653			\|a bob
653			\|a řepka
653			\|a slunečnice
653			\|a antioxidanty
653			\|a polyfenoly
653			\|a minerální látky
653			\|a Pulses
653			\|a oilseeds
653			\|a lentils
653			\|a peas
653			\|a beans
653			\|a mung
653			\|a horse beans
653			\|a canola
653			\|a sunflower
653			\|a antioxidants
653			\|a polyphenols
653			\|a minerals
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Rop, Otakar \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/22109 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB