|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp2305 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Maňásková, Petra
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Inhibiční účinky mono, diacylglycerolů a triacylglycerolů na mikroflóru kuřecí kůže
|
| 246 |
|
|
|a Inhibition effects of mono,diacylglycerols and triacylglycerols on microflora of chicken skin
|
| 260 |
|
|
|c 2006
|
| 300 |
|
|
|a 39 s.
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a kuřecí kůže
|
| 653 |
|
|
|a kyselina kaprylová
|
| 653 |
|
|
|a kyselina kaprinová
|
| 653 |
|
|
|a mastná kyselina
|
| 653 |
|
|
|a chicken skin
|
| 653 |
|
|
|a caprylic acid
|
| 653 |
|
|
|a capric acid
|
| 653 |
|
|
|a fatty acid
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Lukášková, Eva
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/2147
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
