Sledování výskytu vybraných cizorodých látek v potravinách - Vašíčková, Petra (2006)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: těžké kovy; kadmium; olovo; rtuť; arsen; chrom; potraviny; heavy metals; cadmium; lead; merkury; arsenic; chrome; foodstuff; bakalářská práce