Sledování výskytu vybraných cizorodých látek v potravinách

• Main Author: Vašíčková, Petra (Dissertant)
• Other Authors: Březina, Pavel (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2006
• Subjects: těžké kovy; kadmium; olovo; rtuť; arsen; chrom; potraviny; heavy metals; cadmium; lead; merkury; arsenic; chrome; foodstuff; bakalářská práce
• Physical Description: 54 s.
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Práce bude přístupná bez omezení od 31.05.2008