Čtverzubec fugu - nebezpečná delikatesa

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Začal, Jakub (Dissertant)
Other Authors Dvořáková, Monika (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2011
Subjects
Čtverzubec fugu
fugu
tetrodotoxin
TTX
sashimi
Takifugu
puffer fish
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description45 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp22861
041 |a cze 
100 1 |a Začal, Jakub  |4 dis 
245 1 0 |a Čtverzubec fugu - nebezpečná delikatesa 
246 |a Fugu - dangerous titbit 
260 |c 2011 
300 |a 45 s. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies 
500 |a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a Čtverzubec fugu 
653 |a fugu 
653 |a tetrodotoxin 
653 |a TTX 
653 |a sashimi 
653 |a Takifugu 
653 |a puffer fish 
653 |a tetrodotoxin 
653 |a TTX 
653 |a sashimi 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Dvořáková, Monika  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/18345  |y Plný text v Digitální knihovně UTB 

Similar Items